Wir produzieren aber nicht nur Nahrungsmittel für den menschlichen Verzehr, sondern richten unseren Fokus auch auf Biofutterstoffe speziell für Pferde. Wir erzeugen Premium Pferdeheu, das ganz zugeschnitten ist auf den Bedarf von Pferden und sich grundlegend von Heu für die Milchviehfütterung unterscheidet.

Unser Betrieb ist komplett EU-Bio zertifiziert gemäß Verordnung (EG) Nr. 834/2007. Damit einher gehen selbstverständlich entsprechende Kontrollen durch unabhängige Behörden. Wir lieben unsere Böden, die Pflanzen, die darauf gedeihen und unsere Tiere, die davon leben. Daher ist uns die nachhaltige Bewirtschaftung ein Herzensanliegen. Konservierende Bodenbearbeitung, ökologische Bewirtschaftungsprinzipien und Partnerschaft mit lokalen Imkern, Naturschutzverbänden und Partnern ist aus unserer Sicht nicht nur sinnvoll, sondern absolut unabdingbar. 

Wir setzen ausschließlich in Deutschland zertifiziertes GMO freies Biosaatgut ein, verzichten komplett auf Pestizide und mineralischen Dünger, arbeiten mit lokalen Partnern wie Mühlen, Ölmühlen und Abfüllern zusammen und legen Wert darauf, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Unserer Ernte vermarkten wir selbst oder verarbeiten sie zu unseren MMXX-Protein Produkten weiter.

Neben der Landwirtschaft, stellen wir auch sicher, dass sich das Wild in unserem Tal natürlich und gesund entwickeln darf und üben daher auch selbst die nachhaltige Jagd gemäß den Grundsätzen des ökologischen Jagdverbandes ÖJV aus und kooperieren eng mit dem NABU, um bedrohte Tier- und Pflanzenarten zu unterstützen. So können wir neben landwirtschaftlichen Produkten auch gesunde Wildspezialitäten anbieten und uns gleichzeitig an unserer Natur erfreuen.